Greșeala numărul 1 în rețetele de săpun: nefolosirea unui calculator de săpun

 

Rețetele de săpun găsite online pot fi înșelătoare sau chiar periculoase dacă nu sunt verificate într-un calculator de săpun. Am publicat pe noul site un ghid clar, simplu și foarte util despre cum folosești un calculator de săpun pentru rețete sigure.

👉 Vezi ghidul complet pe noul site Atelierul de Săpun

Top 5 Greșeli de Evitat Când Faci Săpun Natural Acasă

Procesul de creare a săpunului natural este o îmbinare fascinantă între artă și știință. Nimic nu se compară cu un săpun natural făcut în casă personalizat după preferințele tale. Însă bucuria creației poate fi rapid umbrită de o tranșă de săpun nereușită sau de grija că ceva nu a mers bine, mai ales când lucrăm cu ingrediente precum soda caustică. Chiar dacă procesul de saponificare se bazează pe principii chimice clare, există câteva puncte critice unde începătorii (și nu numai) pot greși frecvent. Ignorarea măsurilor de siguranță, măsurători inexacte, neînțelegerea corectă a stadiului "trace", adăugarea nepotrivită a parfumurilor sau nerăbdarea de a folosi săpunul. În acest articol, vom discuta 5 dintre aceste greșeli esențiale, vom înțelege cauzele din spate și îți vom oferi soluții clare și practice pentru a le evita. Scopul? Să te ajutăm să prepari săpunuri sigure, frumoase și de calitate superioară, de fiecare dată.

1. Măsuri de siguranță la manipularea Hidroxidului de Sodiu NaOH (soda caustica)

Hidroxidul de sodiu (NaOH) este o substanță puternic caustică. Contactul direct cu pielea sau ochii poate provoaca vătămări și disconfort. Inhalarea vaporilor irită sistemul respirator. Orice neglijență în manipularea sa prezintă riscuri serioase. 

Greseli frecvente:

• Lipsa sau utilizarea incorectă a echipamentului individual de protecție. Folosiți întotdeauna ochelari de protecție chimică (nu de vedere), mănuși rezistente la substanțe chimice (nitril/cauciuc gros), îmbrăcăminte cu mâneci lungi și, ideal, o mască de protecție împotriva vaporilor chimici sau cel puțin o mască de praf (la cântărirea granulelor).

• Ventilație inadecvată a spațiului de lucru. Lucrați într-o zonă foarte bine ventilată (fereastră deschisă, sub hotă) sau în exterior. Evitați inhalarea directă a vaporilor generați în timpul dizolvării.

• Procedura incorectă de dizolvare. Adăugați ÎNTOTDEAUNA hidroxidul de sodiu (NaOH) PESTE cantitatea de apă prestabilită, lent și amestecând continuu până la dizolvare. NICIODATĂ INVERS.

• Utilizarea recipientelor reactive (aluminiu). Utilizați exclusiv recipiente din sticlă termorezistentă (borosilicată), sau oțel inoxidabil. Evitați categoric aluminiul și alte metale reactive sau plasticul.

• Mediu de Lucru Securizat: Asigurați absența copiilor și a animalelor de companie. Orice stropire trebuie neutralizată și curățată imediat. Depozitați NaOH solid în recipientul original, etanș, etichetat corespunzător și inaccesibil persoanelor neautorizate.

2. Măsurarea greșită a Ingredientelor (Sodă șu Uleiuri)

Saponificarea este o reacție chimică. Raportul dintre hidroxidul de sodiu și tipurile/cantitățile de uleiuri determină calitatea și siguranța săpunului final. Un exces de sodă duce către un produs caustic (lye-heavy), în timp ce un deficit de sodă (exces prea mare de grăsimi nesaponificate) poate duce la un săpun moale, uleios și cu risc ridicat de râncezire.

Greșeli frecvente:

• Utilizarea măsurătorilor volumetrice (căni, linguri) în locul cântăriri în grame (cu un cântar); 
• Folosirea unui cântar imprecis, necalibrat sau defect; 
• Erori la transcrierea sau interpretarea rețetei; 
• Rotunjirea valorilor critice (mai ales pentru NaOH);

Soluții și prevenire:

• Utilizarea unui cântar digital precis (minim 1 gram, ideal 0.1 grame pentru NaOH). Asigurați-vă că este calibrat și funcționează corect (funcția "tare" este esențială). Vezi detalii
• Măsurare în grame: Toate ingredientele principale (apă, uleiuri, NaOH) trebuie cântărite exact în grame, conform specificațiilor rețetei.
• Rigoare Maximă la NaOH: Fiți extrem de precis la cântărirea hidroxidului de sodiu. Verifică de două ori valoarea înainte de a continua.
• Utilizarea/Verificarea Rețetelor: Folosiți rețete (vezi aici) din surse credibile care specifică procentul de "superfat" (exces de uleiuri, de obicei 5-8%). Pentru rețete proprii, utilizați obligatoriu un calculator de saponificare validat (ex: SoapCalc, Bramble Berry Lye Calculator) pentru a determina cantitatea exactă de NaOH și apă necesară pentru uleiurile alese și procentul de superfat dorit.

3. Erori în Identificarea și Controlul Stadiului "Trace"

"Trace" indică momentul emulsificării stabile a amestecului de uleiuri și soluție de soda, semnalând începutul saponificării active și permițând turnarea în matriță fără separare. Neatingerea acestui stadiu duce la separarea fazelor în matriță. Depășirea rapidă și necontrolată a "trace"-ului (îngroșare excesivă) împiedică turnarea corectă și realizarea oricărui design.

Greșeli frecvente:

• Oprirea prematură a amestecării (confundarea unei false emulsii cu trace-ul);
• Utilizarea continuă și la viteză mare a mixerului vertical (stick blender), ducând la "seizing" (întărire bruscă).

Soluții și prevenire:

• Identificarea Corectă: "Light trace" (trace ușor) este atins când la ridicarea instrumentului de mixare, amestecul care picură lasă o urmă vizibilă persistentă pentru scurt timp la suprafața amestecului (similar cu o budincă foarte fluidă).
• Controlul Amestecării: Utilizați mixerul vertical în impulsuri scurte (5-10 secunde), alternând cu perioade de amestecare manuală (cu mixerul oprit sau cu o spatulă/tel). Monitorizați constant vâscozitatea pentru a controla trecerea către trace. (vezi detalii)
• Ajustarea vâscozității pentru scopul dorit: Pentru designuri complexe (ex: swirls), opriți amestecarea la stadiul de emulsie stabilă sau trace foarte ușor. Pentru tehnici de stratificare sau rețete simple, un trace mediu (vâscozitate de budincă) este potrivit.

4. Gestionarea Inadecvată a Uleiurilor Esențiale și Parfumurilor

Anumite uleiuri esențiale și compuși din uleiurile parfumate (fragrance oils - FOs) pot interacționa chimic cu amestecul de saponificare, cauzând accelerarea dramatică a trace-ului, separarea emulsiei, modificări de culoare sau întărirea instantanee.

Greșeli frecvente:

• Introducerea unui agent accelerator cunoscut într-un amestec deja vâscos;
• Necunoașterea comportamentului specific al parfumului/uleiului esențial în procesul de saponificare;
• Supradozarea parfumului;

Soluții și prevenire:

• Documentare Prealabilă: Cercetați comportamentul specific al fiecărui ulei esențial  înainte de utilizare în săpun. Furnizorii de încredere și bazele de date online oferă adesea aceste informații (accelerare, decolorare, etc).

• Adăugare Timpurie: Introduceți parfumul/uleiul esențial la stadiul de emulsie sau trace foarte ușor, când amestecul este încă fluid, pentru a avea timp de reacție.

• Încorporare Controlată: Amestecați inițial manual (tel/spatulă) pentru a dispersa uniform și a observa reacția. Utilizați mixerul vertical ulterior doar dacă este necesar și în impulsuri foarte scurte.

• Anticipare: Pregătiți matrița în avans și fiți gata pentru turnare imediată dacă observați semne de accelerare rapidă.

5. Scurtarea perioadei esențiale de maturare

Deși reacția chimică de saponificare este în mare parte finalizată în 24-48 de ore, săpunul necesită o perioadă suplimentară de maturare pentru a atinge proprietățile optime. În această perioadă, excesul de apă se evaporă lent, structura cristalină a săpunului se stabilizează, rezultând un săpun mai dur, mai durabil și mai blând. Folosirea prematură duce la consum rapid și are potențial iritant.

Greșeli frecvente:

• Utilizarea săpunului imediat după scoaterea din matriță sau după doar câteva zile.

Soluții și prevenire:

• Respectarea Perioadei de Maturare: Lăsați săpunurile Cold Process (metoda la rece) la maturat pentru o perioadă standard de 4-6 săptămâni înainte de utilizare. Rețetele cu procent ridicat de acid oleic necesită perioade mai lungi (6-12 luni).
• Condiții Optime de Maturare: Depozitați bucățile tăiate într-un spațiu uscat, răcoros, ferit de lumina directă a soarelui și cu bună circulație a aerului. Utilizați rafturi, grătare sau tăvi acoperite cu hârtie de copt, asigurând spațiu între bucăți. Nu depozitați în recipiente etanșe sau pungi de plastic în timpul maturării.

Aceste 5 greșeli  – siguranța în lucru cu soda, acuratețea măsurătorilor, controlul stadiului "trace", managementul parfumurilor și maturarea corectă – sunt cele mai comune obstacole în calea obținerii unui săpun natural de calitate superioară. Acum aveți soluțiile clare și metodele de prevenire pentru fiecare dintre ele. Implementați-le cu strictețe: investiți în echipament de protecție adecvat și într-un cântar digital precis, respectați procedurile de lucru cu NaOH, învățați să controlați procesul de amestecare și acordați săpunului timpul necesar pentru maturare. Acestea nu sunt sfaturi opționale, ci cerințe fundamentale pentru a garanta siguranța și calitatea produselor voastre. Aplicați aceste principii și veți observa o îmbunătățire semnificativă a rezultatelor.

Ce alte provocări ați întâlnit? Lăsați un comentariu și haideți să găsim soluții împreună

             

4,

 Ce folosim Hidroxid de Sodiu NaOH sau KOH Hidroxidul de Potasiuîn in Prepararea Săpunului Natural? 

Prepararea săpunului natural este o artă veche care se bazează pe cunoștințe chimice și procese delicate. Unul dintre cei mai importanți agenți în această transformare este soda caușită, cunoscută sub denumirile de hidroxid de sodiu (NaOH) și hidroxid de potasiu (KOH). Aceste două substanțe joacă roluri esențiale în formularea săpunului natural și conferă produselor finale caracteristicile lor unice. În acest articol, vom explora diferențele cheie între NaOH și KOH în contextul preparării săpunului natural.

NaOH în Săpunul Natural:

Hidroxidul de sodiu (NaOH) este utilizat în producția de săpun solid, cunoscut sub numele de săpun dur. Acesta se obține prin procesul de saponificare, în care uleiurile sau grăsimile se combină cu NaOH sub acțiunea căldurii. Această reacție produce săpun și glicerină, un ingredient emolient natural. Săpunul obținut cu NaOH este ferm, oferind o spumă densă și curăță eficient.

KOH în Săpunul Lichid și Moale:

Hidroxidul de potasiu (KOH) este preferat în producția de săpunuri lichide și moi, datorită alcalinității sale mai blânde în comparație cu NaOH. Procesul de saponificare cu KOH produce săpun lichid sau moale, caracterizat prin textura sa fluidă și capacitatea de a pătrunde mai ușor în poriile pielii. Această variantă de săpun este adesea preferată în produsele cosmetice datorită proprietăților sale de hidratare.

Diferențe în Concentrație și Alcalinitate: 

NaOH este utilizat în concentrații mai mari și are o alcalinitate puternică, făcându-l potrivit pentru producția de săpunuri solide. Pe de altă parte, KOH este utilizat în concentrații mai scăzute și are o alcalinitate mai blândă, ceea ce îl face ideal pentru producția de săpunuri lichide și moi.

Selecția Uleiurilor în Funcție de Tipul de Soda Caustică:

Alegerea între NaOH și KOH influențează și selecția uleiurilor utilizate în rețeta de săpun. Uleiurile solide precum uleiul de cocos sau uleiul de palmier sunt preferate în preparatele cu NaOH, în timp ce uleiurile lichide precum uleiul de măsline sau uleiul de avocado sunt mai potrivite pentru saponificarea cu KOH.

Atât NaOH cât și KOH sunt ingrediente esențiale în prepararea săpunului natural, însă fiecare dintre ele oferă rezultate diferite în funcție de tipul de săpun dorit. Selectarea adecvată a sodei depinde de textura, proprietățile și utilizările finale ale săpunului. Fiecare variantă aduce contribuții unice în industria săpunurilor naturale și oferă o gamă variată de opțiuni pentru a satisface preferințele consumatorilor.

 De ce sa alegi sapunul natural?

Pielea noastră este un tesut sensibil și delicat, care merită să fie tratat cu cele mai bune ingrediente. Când vine vorba de igiena personală, una dintre cele mai importante decizii pe care le luăm este alegerea tipului de săpun pe care îl folosim. În acest articol, vom explora diferențele dintre săpunul natural și cel comercial, pentru a te ajuta să iei o decizie informată pentru sănătatea și frumusețea pielii tale.

Săpunul Natural: O Alegere Înțeleaptă Pentru Pielea Ta

Ingrediente de Calitate Superioară:                                                           Săpunurile naturale sunt create folosind ingrediente de înaltă calitate, cum ar fi uleiurile esențiale, unturile naturale, extractele de plante și alte componente care își păstrează beneficiile naturale. Aceste ingrediente hrănesc și hidratează pielea în mod natural, fără a provoca iritații sau alergii.

Lipsa Substanțelor Chimice Agresive:                                                                                                  Unul dintre avantajele majore ale săpunului natural este absența substanțelor chimice agresive precum parabeni, sulfati și conservanți artificiali. Aceste substanțe pot fi dăunătoare pielii pe termen lung și pot cauza iritații sau alte probleme dermatologice.

Respect pentru Mediu:                                                                                                                  Săpunurile naturale sunt adesea produse cu un minim impact asupra mediului înconjurător. Ambalajele lor pot fi reciclabile sau biodegradabile, iar procesele de fabricație pot fi mai prietenoase cu mediul.

Concluzie:

Alegerea dintre săpunul natural și cel comercial depinde de preferințele personale, nevoile pielii și considerentele financiare. În timp ce săpunul comercial oferă o gamă variată și prețuri accesibile, săpunul natural se remarcă prin ingrediente de calitate superioară și beneficii pentru sănătatea pielii pe termen lung.

O abordare echilibrată ar putea implica folosirea săpunului natural pentru îngrijirea zilnică a pielii și păstrarea unui săpun comercial pentru utilizare sporadică sau în situații de călătorie. Cu toate acestea, oricare ar fi alegerea ta, asigură-te că acorzi atenție ingredientelor și efectelor pe care le au asupra pielii tale, pentru a te bucura de o piele sănătoasă și strălucitoare pe termen lung.

Super Fat-ul si importanta lui in sapunul natural

Termenul de Super Fat sau SF se refera la excesul de grasime calculat intr-o reteta de sapun natural. Acest exces reprezinta cantitatea de grasime vegetala sau animala, nesaponificata dintr-un sapun natural. Scopul acestui exces de grasime este in primul rand de a ne asigura ca la finalul procesului de saponificare nu mai exista soda caustica in produsul final deoarece soda va fi "consumata" de grasimea din reteta, iar surplusul de grasime vegetala sau animala va ramane in produsul final in stare nesaponificata. In al doilea rand excesul de grasime are rol de hidratare si catifelare a pieli. Modul de calcul al Super Fat-ului este relativ simplu. Fiecare ulei sau grasime are un indice de saponificare denumit SAP sau IS o lista completa gasiti AICI. Acest indice reprezinta cantitatea de soda caustica NaOH necesara pentru saponificare unui gram din uleiul sau grasimea respectiva. Spre exemplu uleiul de masline are un indice de saponificare de 0.135 asta inseamna ca pentru saponificarea unui gram de ulei de masline ne sunt necesare 0.135 grame de soda caustica NaOH. Daca dorim sa saponificam 350 de grame de ulei de masline calculul nostru va arata astfel: 350 g (ulei de masline)  x 0.135 (indice de saponificare)  = 47.25 g (soda caustica NaOH puritate 99%). In concluzie, pentru a saponifica 350 de grame de ulei de masline ne sunt necesare 47.25 grame de soda caustica NaOH puritate 99%. Dar pentru ca noi nu dorim saponificarea intregii cantitati de ulei de masline si ne dorim ca o parte din ulei sa ramana nesaponificat atunci vom calcula Super Fat-ul sau discount-ul de soda caustica. Din cauza faptului ca Super Fat-ul trebuie sa fie de minim 5% vom calcula o valoare cuprinsa intre 5-15%. Sa presupunem ca ne dorim o valoare a Super Fat-ului de 8% atunci calculul nostru va arata asa:

350 x 0.135 - 8% = 43.47

Se observa astfel ca pentru a saponifica 350 de grame de ulei de masline cu un Super Fat de 8% ne sunt necesare 43.47 grame de soda caustica. Am exemplificat acest calcul pentru a intelege modul in care se obtine cantitatea de soda necesara unei retete desi acest lucru nu va este neaparat necesar deoarece exista calculatoare online car fac acest lucru in locul dumneavoastra, unul dintre acestea se gaseste AICI iar un tutorial in limba romana despre modul de folosire al acestuia gasiti AICI. Mai trebuie mentionat faptul ca intotdeauna cantitatea de soda necesara se rotunjeste in minus. Astfel pentru exemplul nostru vom avea 43 de grame de soda in loc de 43.47 acest lucru se face pentru a evita pe cat posibil erorile de cantarire generate de marja de eroare a cantarelor electronice precum si pentru a acoperii eventualele pierderi de grasime care pot ajunge si pana la cateva grame per reteta datorita faptului ca grasimile adera pe peretii vaselor folosite la cantarirea sau la incalzirea lor si astfel cantitatea de grasime ajunsa in vasul de mixare (grasime + lesie) este de cele mai multe ori mai mica cu cateva grame decat cantitatea din reteta. Daca aveti un Super Fat mare aceste erori si pierderi vor fi acoperite fara probleme dar daca aveti un Super Fat mic riscati sa ajungeti cu el la 0 sau chiar la minus lucru care nu este de dorit. Pentru a avea o imagine cat mai clara va voi arata in imaginea de mai jos cat de mica poate fi diferenta intre un sapun reusit si unul ratat.

Se observa in imaginea de mai sus ca pentru un SF de 5% sunt necesare 45.04 grame de soda iar pentru un SF de 0% sunt necesare 47.41 grame de soda. Asadar diferenta intre un SF sigur de 5% si unul periculos de 0% este de doar 2.37 grame de soda. Acesta este motivul pentru care trebuie acordata o mare atentie gramelor in plus de soda si gramelor in minus de grasime. Pentru a nu avea niciodata probleme de acest gen rotunjiti intotdeauna cantitatea de soda caustica in minus si adaugati cateva grame de grasime in plus fata de cantitatea din reteta. Daca aveti intrebari sau nelamuriri nu ezitati sa lasati un comentariu cu siguranta veti primii raspuns.

Succes!

ULEIURILE ESENTIALE SI SAPUNUL NATURAL

"Lichid hidrofob concentrat care contine compusi aromatici extrasi din plante". Aceasta ar fi definitia generala pentru uleiurile esentiale sau uleiurile volatile asa cum mai sunt ele denumite. Uleiurile esentiale sunt in general obtinute prin distilarea anumitor parti ale plantelor (flori, frunze sau chiar fructe) dar si prin extractie cu ajutorul solventilor chimici care pot avea proprietati medicinale si aromatice. Aceste uleiuri reprezinta o alternativa, naturala, la parfumurile sintetice care se folosesc pe scara larga in industria cosmetica. In cazul nostru reprezinta o buna modalitate de parfumare a sapunului natural cu conditia sa cunoastem cateva reguli de baza pentru combinarea lor astfel incat sa obtinem arome placute si durabile. Uleiurile esentiale au grade de volatilitate diferite si acest lucru reprezinta un aspect foarte important in alegerea combinatiilor cu rezultate deosebite.

Dupa gradul de volatilitate, uleiurile esentiale se impart in trei mari categorii:

• nota de varf (sau cap) se evapora rapid si este prima aroma perceputa dintr-un amestec
• nota de mijloc (sau inima) se evapora mai greu, e considerat ca si corp al parfumului
• nota de baza (sau fond) se raspandeste incet si se resimte mai multe zile 

Asocierea si ponderea uleiurilor esentiale intr-un parfum se face tinand cont de gradul de volatilitate descris mai sus. Spre exemplu intr-o combinatie de uleiuri esentiale ponderea unui ulei esential de varf (foarte volatil) trebuie sa fie cea mai mare urmata de nota de mijloc cu pondere moderata si nota de baza cu ponderea cea mai mica. Altfel spus un parfum echilibrat se obtine din: trei parti nota de varf, doua parti nota de mijloc si o parte nota de baza. In functie de rezultatul dorit aceste proportii se pot modifica dupa gustul si imaginatia fiecaruia.

Uleiuri esentiale cu nota de varf sau cap cu volatilitate crescuta

• Busuioc - Ocimum basilicum  (parfum dulce, proaspat usor camforat)
• Bergamote - Citrus bergamia (parfum de fructe, antistres se potriveste cu lavanda, ylang-ylang)
• Eucalipt - Eucalyptus globulus (parfum proaspat, lemnos, medicinal se potriveste cu rozmarin, menta, lavanda, cedru)
• Grepfruit - Citrus paradisi (parfum amar, acidulat se potriveste cu bergamote, rozmarin, lavanda)
• Lamaie - Citrus limonum (parfum citrice foarte volatil se potriveste cu lavanda, eucalipt, ylang-ylang)
• Menta - Mentha piperita (parfum mentolat, erbaceu, proaspat se potriveste cu eucalipt, rozmarin, lavanda)

Uleiuri esentiale cu nota de mijloc sau inima cu volatilitate moderata

• Cardamom - Elettaria cardamonum (parfum lemnos, dulceag se potriveste cu cedru, scortisoara, paciuli, ylang-ylang)
• Cuisoare - Eugenia caryophillata (parfum piperat, lemnos, cald se potriveste cu bergamote, lavanda, mandarine, ylang-ylang)
• Chiparos - Cupressus semper virens (parfum prospat, balsamic, rasinos se potriveste cu lavanda, pin, cimbrisor)
• Pin - Pinus sylvestris (parfum camforat, masculin se potriveste cu lavanda eucalipt, cedru)
• Portocale - Citrus sineusio (parfum citric se potriveste cu cedru, citrice, lavanda)
• Rozmarin - Rosmarinus officinalis (parfum camforat, proaspat, mentol se potriveste cu lavanda si menta)

Uleiuri esentiale cu nota de baza sau fond cu volatilitate scazuta

• Camfor - Cinnamomum camphora (parfum lemnos se potriveste cu citrice, busuioc, lavanda, rozmarin)
• Cedru - Cedrus atlantica (parfum lemnos dulceag se potriveste cu portocale, bergamote, paciuli)
• Paciuli - Rogestemon cablin (parfum lemnos, de pamant se potriveste cu bergamote, cedru, lavanda)
• Vetiver - Vetiveria zinadaides (parfum lemnos, de pamant foarte masculin se potriveste cu paciuli, citron, portocale)
• Ylang-ylang - Cananga adorata (parfum dulceag, floral, de jasmine se potriveste cu bergamote, portocale, vetiver)

Cantitatea recomandata de "parfum" in sapunul natural este de  2 - 5 % din greutatea totala a uleiurilor folosite in reteta. Pentru rezultate deosebite trebuie folosite uleiuri esentiale care respecta normele de calitate, feriti-va de uleiurile esentiale contrafacute care sa recunoastem sunt foarte greu de depistat. Cu putina imaginatie si curaj puteti obtine arome fascinante pentru sapunurile voastre.

Va invit sa impartasiti experientele voastre in testarea uleiurilor esentiale de la anumiti producatori pentru ca numai asa putem depista falsurile si putem boicota site-urile care vand asa ceva.

✨ Acest articol a fost actualizat și publicat într-o formă nouă pe site-ul nostru oficial: www.atelieruldesapun.ro 
Aici găsești informații actualizate, imagini și exemple de combinații de arome.

APA DISTILATA SAU APA DEMINERALIZATA?

O alta controversa legata de producerea sapunului natural o reprezinta apa folosita. Apa trebuie sa fie cat mai pura pentru a nu influenta calitatea sapunului. Cele doua produse se obtin prin procedee diferite, apa distilata se obtine cu ajutorul unui aparat de distilare in care apa se transforma in vapori prin fierbere, iar vaporii rezultati se condenseaza prin racire in timp ce apa demineralizata se obtine cu ajutorul rasinilor selective schimbatoare de ioni. Strict dupa metoda de producere, apa distilata, pare mai aproape de conceptul “natural” deoarece pentru obtinerea ei se foloseste un procedeu simplu si natural (un fel de apa de ploaie de laborator) in timp ce apa demineralizata se obtine printr-un procedeu chimic in contradictie cu comceptul de “natural”. Strict dupa puritate insa, apa demineralizata pare sa castige la acest capitol. Puritatea unei ape este masurata de conductivitatea ei care arata concentratia de saruri dizolvate iar in acest caz apa demineralizata sta mult mai bine conform tabelului de mai jos:

Calitatea apei	UM	Apa demineralizata	Apa distilata	Apa minerala	Apa plata	Apa fantana	Apa ploaie
Conductivitate	µS/cm	0,055-0,1	0,596-3,28	2450-2666	267-280	1950-1967	1,79-13,12

Aceste valori arata clar care apa este mai pura. In concluzie fiecare alege acum in cunostinta de cauza.

RETETA SAPUN NATURAL PENTRU INCEPATORI

Cea mai simpla reteta pentru sapun de casa, contine trei uleiuri vegetale si asigura toate calitatile de care are nevoie un sapun de calitate. Dupa uscare are tarie, curata bine, face clabuc si lasa pielea fina, catifelata si hidratata. Se prepara usor chiar si de catre incepatori cu conditia sa se respecte procedurile vezi aici.

Cantitate uleiuri vegetale 1000 g / procent apa 36% / Super Fat 6%

Palm oil - Ulei de palmier (nehidrogenat) 30% = 300g

Coconut oil 76 deg. - Ulei de cocos bio (nehidrogenat) 22% = 220g

Olive oil - Ulei de masline virgin 48% = 480g

Apa distilata 36% = 360g
Soda caustica (puritate 99%) 139g
Arome (optional) 3% = 30g

CU CE SA NU COLORAM SAPUNUL NATURAL

Exista in natura o multime de plante care ofera culori tentante dar din pacate, nu toate pot fi folosite la colorarea sapunului natural dintr-un motiv foarte simplu, sunt influentate de PH-ul mediului. Acest lucru inseamna ca nu vei putea niciodata "controla" culoarea finala. PH-ul initial al compozitiei de sapun natural va arde pigmentii naturali ai anumitor plante in special a celor bogate in flavonoide si antocieni. In aceasta categorie se incadreaza sucul de sfecla rosie, de varza rosie, de ceapa rosie, de mure, de soc sau de petale de trandafiri. Totusi exista o cale prin care se poate folosi culoarea acestor plante in sapunul natural si anume in sapunul retopit deoarece PH-ul acestuia este mai mic si este stabil cu recomandarea de a folosi pudra obtinuta prin macinarea fructelor sau a florilor uscate in defavoarea sucului care ar subtia prea mult pasta de sapun.

Mai exista o categorie de coloranti naturali si anume colorantii care isi schimba culoarea in functie de PH-ul mediului. Un exemplu graitor este cel al curcumei (sofran indian). Pigmentul sau, curcumina, este un indicator natural al PH-ului. Astfel daca PH-ul este mai mic de 9 sapunul se coloreaza in galben in jur de 10 sapunul se coloreaza in portocaliu iar daca este mai mare de 10 se coloreaza in bordo inchis.

SAPUN NATURAL - Marmorat

Sapun natural obtinut din uleiuri vegetale cu adaos de miere colorat cu argila verde si pudra de roiba si parfumat cu uleiuri esentiale de menta, rozmarin si ylang-ylang.

SAPUN NATURAL - figurine

Sapun natural obtinut din uleiuri vegetale bio cu adaos de miere, colorat cu pudra de roiba si parfumat cu uleiuri esentiale de portocale si rozmarin.

SAPUN NATURAL - Trandafiri

Sapun natural - obtinut din uleiuri vegetale bio de cocos, palmier, masline, rapita, parfumat cu uleiuri esentiale florale si colorant cu suc de morcovi.

SAPUN NATURAL - Cei trei ursuleti

Cei trei ursuleti naturali obtinuti din uleiuri vegetale bio de cocos, palmier, masline, rapita, fara arome si fara coloranti cu exceptia celui din mijloc care Nu este din ciocolata.

PREPARAREA SAPUNULUI NATURAL - probleme si rezolvari

Probleme si rezolvari

In timpul procesului de preparare al sapunului natural este posibil sa apara o serie de "probleme" care dau batai de cap, dar nu va panicati deoarece o mare parte dintre ele au rezolvare. Mai jos gasiti o lista cu cele mai "populare" probleme aparute precum si solutii pentru rezolvarea lor.

Retopirea sapunului

Daca ceva nu a mers bine si nu va place culoarea, textura, aroma sau aspectul atunci sapunul se poate retopi. Se taie sapunul in bucati mici, se dau pe razatoarea pentru obtinerea unor fulgi de sapun se adauga cativa mililitrii de lichid (apa sau lapte) compozitia obtinuta se pune pe foc intr-un vas de inox la o temperatura de 80-90 grade C se amesteca pana cand pasta devine omogena. In acest moment se pot adauga noile arome sau culori dupa care se toarna in forme.

Intarirea prematura a pastei

Problema: masa cruda a sapunului se intareste prea rapid si nu mai poate fi turnata in forme

Cauze posibile: calcul gresit reteta; lichide prea putine; arome sau substante cu continut ridicat de alcool; temperatura prea scazuta a compozitiei sau chiar a ambientului;

Solutii si rezolvari: retopirea sapunului asa cum se prezinta mai sus; saponificarea la cald - se pune vasul la cuptor circa o ora la temperatura de 70 grade C si se amesteca din cand in cand dupa care se toarna in forme;

Bule de aer sau cu lichid

Problema: in timpul taierii se observa bule de aer sau cu lichid.

Cauze posibile: bulele de aer s-au format probabil in timpul amestecarii si reprezinta doar o problema estetica; bulele cu lichid pot fi cu ulei si exista pericolul de rancezire, pot fi cu soda caustica caz in care sapunul nu se mai poate folosii si trebuie retopit sau pot fi cu substante aromatice insuficient amestecate;

Solutii si rezolvari: pentru bulele cu soda caustica sapunul trebuie retopit; pentru bulele de aer sapunul poate fi folosit dar in viitor trebuie evitata scoaterea mixer-ului din pasta in timpul amestecarii; pentru bulele de ulei si substante aromate sapunul poate fi folosit dar pe viitor trebuie o mai buna amestecare si omogenizare a pastei;

Depuneri de carnbonat de sodiu (cenusa de soda)

Problema: pe suprafata sapunului apar cristale fine albe, un fel de praf alb.

Cauze posibile: sapunul a intrat prea repede in contact cu oxigenul din aer - soda inca nesaponificata din pasta reactioneaza cu oxigenul din atmosfera formand carbonatul de sodiu; folosirea unei cantitati prea mari de ulei de masline;

Solutii si rezolvari: stratul de carbonat de sodiu se spala sau se inlatura; pe viitor sapunul se acopera cu folie alimentara pentru evitarea contactului cu oxigenul;

Granule de soda in sapun

Problema: in timpul taierii se observa granule de soda

Cauze posibile: soda nu s-a dizolvat complet in solutia de lesie

Solutii si rezolvari: in acest caz sapunul nu se poate folosi decat pentru uz casnic; pe viitor se aloca mai mult timp dizolvarii sodei in apa sau se strecoara lesia pentru evitarea eventualelor granule nedizolvate;

Sapunul e ranced

Problema: pe sapun apar pete galbene care se maresc si emana miros urat.

Cauze posibile: folosirea in cantitati prea mari a unor uleiuri cu potential mare de rancezire cum ar fi: ulei de floarea soarelui, ulei de samburi de struguri, ulei de argan, ulei de in, ulei de canepa; depozitarea gresita in locuri cu umezeala multa;

Solutii si rezolvari: se indeparteaza petele si se foloseste sapunul cat mai rapid; pe viitor se evita folosirea uleiurilor cu potential mare de rancezire intr-un procent mai mare de 10%; sapun se pastreaza in locuri racoraose si intunecoasa cu umiditate scazuta; sapunul nu se impacheteaza si nu se va lasa in contact cu metale;

Citește și:

Săpun natural: ce este, cum se obține și de ce merită să-l faci acasă

De ce ai nevoie pentru a face săpun natural acasă – Ghid pentru începători

💫 Blogul „Săpun Organic” a crescut și s-a transformat!
Găsești acum articole noi, ghiduri pentru începători și rețete testate pe site-ul nostru oficial:
👉 Atelierul de Săpun – locul unde pasiunea devine artă

SAPUN NATURAL - Tweety

Sapun 100% natural obtinut prin metoda saponificarii la rece din ulei de palmier nehidrogenat, ulei de cocos bio, ulei de masline virgin, fara coloranti parfumat cu ulei esential de portocale si ylang-ylang foarte bun pentru pielea sensibila a copiilor.

SAPUN NATURAL - argila verde si menta

Sapun 100% natural obtinut din ulei de palmier nehidrogenat, ulei de cocos bio, ulei de masline virgin, ceai de menta, colorat cu argila verde, texturat cu flori de galbenele si parfumat cu ulei esential de portocale si ylang-ylang. 

COLORANTI NATURALI PENTRU SAPUN DE CASA

Pentru a da culoare sapunului de casa si pentru al pastra cu adevarat natural, nu este nevoie sa apelam la coloranti sintetici. Lumea vegetala si cea minerala ne ofera suficiente culori. Trebuie doar sa cunoastem cateva caracteristici de baza despre pigmentii vegetali cum ar fi:

• culorile vegetale pot fi modificate de procesul de saponificare. De exemplu violaceul sucului de sfecla rosie in contact cu soda caustica devine maro tern;
• anumite culori se pastreaza un timp indelungat in timp ce altele se estompeaza rapid;
• plantele incorporate sub forma de macerat sau infuzie pot mucegai daca nu au fost bine uscate;

Plantele din gradina ofera o gama aproape nelimitata de posibilitati de colorare a bucatilor de sapun. O alta alternativa naturala foarte buna ar fi argilele nu doar pentru evantaiul de culori foarte larg oferit dar si pentru atuul lor suplimentar cu care multi dintre pigmentii vegetali nu pot rivaliza - culoarea nu vireaza in timp. Mai jos veti gasi cateva sugestii pentru culorile cele mai intalnite:

Galben si orange      

Morcov (suc): Ofera sapunului o tenta de galben-orange usor sau viu. Va trebui folosita toata apa retetei sau doar o parte pentru obtinerea sucului la bain-marie.

Sofranel (Carthamus tinctorius): planta care inlocuieste inaccesibilul sofran (altfel spus contraface sofranul adevarat). Se foloseste ca infuzie sau macerat dar poate fi folosit si ca emulsie pentru efect vizual.

Curcuma (pudra): Planta din India cu radacini puternic colorate in galben. Pentru un frumos galben diluati 1-2 lingurite in 1-2 linguri de apa care se adauga la inceputul amestecarii sapunului (calculat pentru 1 kg de grasimi). Poate fi folosit si ca macerat din radacini taiate bucati. 

Ulei pur de palmier: Folosit in reteta da un galben deosebit.

Dovleac (suc): Suc sau piure se foloseste ca sucul de morcovi.

Filimica - flori (galbenele - Calendula oficinalis): Planta cu proprietati calmante si cicatrizante. Pentru obtinerea unei culori omogene se macina petalele (cu o rasnita) si apoi se foloseste pudra obtinuta 1-2 lingurite la 1 kg de grasimi. Se pot folosi si petale intregi care vor crea un efect floral dar asta la sfarsit cand nu se mai foloseste mixerul.

Verde vegetal (care se estompeaza...)

Clorofila (pudra): se dilueaza in apa conferind un verde viu

Castravete (suc): Sucul unui castravete cu coaja se foloseste pentru inlocuirea unei parti din apa retetei.

Ierburi aromatice (frunze): Se usuca frunzele plantelor apoi se transforma in pudra care se adauga la "trace"

Urzici (frunze): Se folosesc sub forma de infuzie sau frunze uscate macinate sub forma de pudra.

Spirulina (frunze): O planta marina care ofera un verde inchis se foloseste o lingura diluata in putina apa.

Roz si rosu

Rosu, roz, bleu si violet culori pe care multe plante le detin dar din pacate nu rezista la saponificare cu toate acestea exista si cateva exceptii.

Flori de maces: Se folosesc sub forma de infuzie inlocuind apa din reteta. Se pot folosi si petale uscate sub forma de pudra si integrate la "trace". In acest fel se va obtine o culoare roz. Atentie la perisorii iritanti din interiorul corolei.

Roiba radacini (pudra): Pudra obtinuta din radacini se infuzeaza intr-o parte din  apa retetei si se adauga la "trace". 

Ardei (pudra): Se amesteca o lingurita de pudra de ardei in 2 linguri de ulei cald si se adauga la "trace" 

Bleu si violet (din plante rare)

Culori greu de obtinut din plante datorita faptului ca nu resista la saponificare. Exista si  cateva exceptii prezentate mai jos.

Indigo (pudra): Indigofera suffruticosa planta greu de gasit in Romania dar care ofera un adevarat blue vegetal cu tente de la bleu clar pana la albastrui. O lingurita de pudra se combina cu 2 linguri de ulei cald si se integreaza la "trace".

Orcaneta (pudra): Alkanna malthioli (nu am gasit in Romania) Este o pudra extraordinara care in ulei se va colora mai intai in rosu dar la contactul cu soda va vira catre bleu lavanda si bleu inchis. Se macereaza intr-o parte din uleiul din reteta cam 200 ml pentru o lingurita de pudra. Nu necesita filtrare pentru ca pudra ramane lipita de fundul vasului.

Negru si gri

Carbune vegetal (pudra): Negrul se preteaza la obtinerea aspectului marmorat. Trebuie folosit in cantitatii mici diluat in putin ulei din reteta.

Maro

Cacao (pudra): Da o tenta ciocolatie sapunului. Se foloseste o jumatate de lingurita la 1 kg de uleiuri.

Cafea (pudra): Poseda o puternica proprietate dezodorizanta. Se foloseste o lingura de cafea diluata cu o parte din apa retetei la 1 kg de uleiuri.

Scortisoara (pudra): Creaza  un maro placut. Se fososeste o cantitate mica deoarece poate irita epiderma o jumatate de lingurita pentru 1 kg de uleiuri.

Toate culorile

Pentru o paleta larga de culori se pot folosi argile de diferite culori combinate sau simple. Este cea mai simpla si cea mai diversificata modalitate de colorare a sapunului datorita multitudini de culori oferite.

Cititi si CU CE SA NU COLORAM SAPUNUL NATURAL

ULEI DE COCOS RAFINAT vs ULEI DE COCOS NERAFINAT

Dupa cum se stie deja, din studiile efectuate, uleiul de cocos are numeroase beneficii datorita continutului mare de grasimi saturate (aproape 90%) si a continutului de acid lauric care este benefic pentru organism.  Este hidratant, hranitor, revitalizant, calmant si protector pentru piele. Principalele proprietati ale uleiului de cocos sunt cele antimicrobiene, antibacteriene si antifungice. Beneficiile pentru piele vin din continutul de acizi grasi: Omega 9 - 5.9%, lauric - 49%, myristic - 20%, palmitic - 9%, caprylic - 5.4%, steric - 3.7%, capric - 6%

Uleiul de cocos se gaseste in comert sub mai multe forme: ulei de cocos 76 deg (76 deg reprezinta temperatura in grade fahrenheit la care uleiul devine solid aproximativ 24.4 grade Celsius), ulei de cocos 92 deg (92 deg reprezinta temperatura in grade fahrenheit la care uleiul devine solid aproximativ 33.3 grade Celsius) precum si sub doua mari categorii RAFINAT si NERAFINAT. Pentru ultimile doua categorii voi incerca sa prezint mai jos avantajele si dezavantajele lor.

Uleiul de cocos rafinat 

Acest tip de ulei este foarte controversat datorita metodelor de productie care includ procese chimice. Practic acest tip de ulei se obtine in general din pulpa de nuca de cocos (miezul nuci de cocos) uscata.

Pana aici toate bune si frumoase dar dupa uscare, pulpa trece prin doua procese, unul de incalzire la temperaturi inalte pentru dezinfectare si unul chimic de albire si de dezodorizare pentru a elimina mirosurile si elementele contaminante din timpul procesului de uscare. Pentru a extrage o cantitate mai mare de ulei din pulpa si pentru a marii valabilitatea uleiului, unii producatori folosesc solventi chimici periculosi precum si procese de hidrogenare care modifica calitatea uleiului. Avantajul acestui ulei este pretul mai scazut, iar dezavantajul este pierderea unei parti importante din calitati.

Ulei de cocos nerafinat

Uleiul de cocos nerafinat mai este mentionat ca ulei de cocos pur, ulei de cocos virgin sau ulei de cocos bio.

Uleiul de cocos nerafinat se obtine in general prin doua procese, din pulpa de nuca de cocos uscata sau proaspata (umeda). Pulpa uscata este presata mecanic pentru extragerea uleiului iar pulpa umeda este fie centrifugata pentru separarea uleiului fie separarea se face cu ajutorul enzimelor. Datorita procesului rapid uleiul rezultat nu are nevoie de albire sau de aditivi si isi pastreaza aroma distincta si mirosul de nuca de cocos. Avantajele acestui ulei sunt calitatile extraofdinare pentru organism care raman intacte dupa procesul de extragere. Dezavantajul este reprezentat de pretul mult mai mare fata de fratele sau rafinat.

ADEVARUL DESPRE SAPUNUL DIN COMERT

Mai jos gasiti un link catre un articol scris de Georgeta Petrovici si publicat pe EVZ.ro in care se arata cat de periculos este sapunul din comert din cauza substantelor pe care le contine. Inca un motiv in plus pentru folosirea sapunului natural.

Adevărul despre un produs pe care îl folosim în fiecare zi: usucă pielea, provoacă depresii, iritații și cancer

CLASIFICAREA ULEIURILOR VEGETALE DUPA CALITATI

Pentru ca am primit multe intrebari pe aceasta tema voi incerca mai jos sa fac o mica clasificare a celor mai cunoscute ulei-uri vegetale dupa proprietatile pe care le confera dupa saponificare: Hardness, Cleansing, Condition, Bubbly, Creamy.

Limite acceptate ca fiind normale si sigure:

Summary of values:
Hardness	29 to 54
Cleansing	12 to 22
Condition	44 to 69
Bubbly	14 to 46
Creamy	16 to 48
Iodine	41 to 70 (lower = harder bar)
INS	136 to 170 (higher = harder bar)

HARDNESS: 

Se refera la duritatea sapunului obtinut dupa uscare (minim 30 zile). Asa cum se vede si in tabelul de mai sus limitele considerate acceptabile sunt cuprinse in intervalul 29 - 54. Aceste valori se pot verifica in calculatorul online oferit de site-ul www.soapcalc.net Pentru cei care nu au mai folosit acest calculator online au AICI un tutorial pe intelesul tuturor.Mai jos aveti o lista cu cele mai cunoscute uleiuri clasificate dupa potentialul de duritate oferit.

CLEANSING:

Se refera la puterea de curatare a sapunului dupa uscare, valorile normale sunt cuprinse in intervalul 12-22. Se pot calcula online cu SoapCalc tutorial AICI. Mai jos aveti TOP 5* uleiuri cu potential mare de curatare.

*este vorba de uleiuri care se gasesc mai usor in Romania

CONDITION:

Acest indicator se refera la continutul emolient al sapunului, la capacitatea acestuia de a lasa pielea moale si fina. Valorile normale sunt cuprinse in intervalul 44-69. Valorile se pot calcula in SoapCalc vezi tutorial AICI. Mai jos gasiti lista cu cele mai cunoscute ulei-uri care ofera aceasta calitate:

BUBBLY:

Acest indicator se refera la capacitatea sapunului de a face clabuc. Valorile normale sunt cuprinse in yntervalul 14-46. Se pot calcula in SoapCalc pentru tutorial vezi AICI. Mai jos aveti lista cu cele mai cunoscute ulei-uri care au potential mare de clabucire:

CREAMY:

Acest indicator se refera la cremozitatea sapunului dupa uscare. Valorile normale sunt cuprinse in intervalul 16-48. ATENTIE acest indicator este in stransa legatura cu BUBBLY in sensul ca orice crestere a clabucului (BUBBLY) scade cremozitatea (CREAMY) si viceversa. Folositi SoapCalc pentru a calcula si echilibra aceste doau calitati (vezi tutorial AICI). Mai jos aveti lista cu ulei-urile cele mai cunoscute care ofera potentialul cremos al sapunului:

Pentru un sapun echilibrat trebuie sa folositi mai multe tipuri de ulei-uri si sa le combinati in asa fel incat sapunul final sa fie de calitate. Imaginatia si bugetul sunt singurele lucruri care limiteaza crearea de sapunuri deosebite chiar la tine acasa. Folositi SoapCalc pentru ca e de incredere si va limiteaza eventualele pierderi datorate lipsei de experienta in fabricarea sapunului natural. Folositi si tutorialele de mai jos pentru rezultate chiar de la prima incercare: tutorial foto SoapCalc; tutorial video SoapCalc; articol prepararea sapunului natural.