PREPARAREA SAPUNULUI NATURAL - probleme si rezolvari

Probleme si rezolvari

In timpul procesului de preparare al sapunului natural este posibil sa apara o serie de "probleme" care dau batai de cap, dar nu va panicati deoarece o mare parte dintre ele au rezolvare. Mai jos gasiti o lista cu cele mai "populare" probleme aparute precum si solutii pentru rezolvarea lor.

Retopirea sapunului

Daca ceva nu a mers bine si nu va place culoarea, textura, aroma sau aspectul atunci sapunul se poate retopi. Se taie sapunul in bucati mici, se dau pe razatoarea pentru obtinerea unor fulgi de sapun se adauga cativa mililitrii de lichid (apa sau lapte) compozitia obtinuta se pune pe foc intr-un vas de inox la o temperatura de 80-90 grade C se amesteca pana cand pasta devine omogena. In acest moment se pot adauga noile arome sau culori dupa care se toarna in forme.

Intarirea prematura a pastei

Problema: masa cruda a sapunului se intareste prea rapid si nu mai poate fi turnata in forme

Cauze posibile: calcul gresit reteta; lichide prea putine; arome sau substante cu continut ridicat de alcool; temperatura prea scazuta a compozitiei sau chiar a ambientului;

Solutii si rezolvari: retopirea sapunului asa cum se prezinta mai sus; saponificarea la cald - se pune vasul la cuptor circa o ora la temperatura de 70 grade C si se amesteca din cand in cand dupa care se toarna in forme;

Bule de aer sau cu lichid

Problema: in timpul taierii se observa bule de aer sau cu lichid.

Cauze posibile: bulele de aer s-au format probabil in timpul amestecarii si reprezinta doar o problema estetica; bulele cu lichid pot fi cu ulei si exista pericolul de rancezire, pot fi cu soda caustica caz in care sapunul nu se mai poate folosii si trebuie retopit sau pot fi cu substante aromatice insuficient amestecate;

Solutii si rezolvari: pentru bulele cu soda caustica sapunul trebuie retopit; pentru bulele de aer sapunul poate fi folosit dar in viitor trebuie evitata scoaterea mixer-ului din pasta in timpul amestecarii; pentru bulele de ulei si substante aromate sapunul poate fi folosit dar pe viitor trebuie o mai buna amestecare si omogenizare a pastei;

Depuneri de carnbonat de sodiu (cenusa de soda)

Problema: pe suprafata sapunului apar cristale fine albe, un fel de praf alb.

Cauze posibile: sapunul a intrat prea repede in contact cu oxigenul din aer - soda inca nesaponificata din pasta reactioneaza cu oxigenul din atmosfera formand carbonatul de sodiu; folosirea unei cantitati prea mari de ulei de masline;

Solutii si rezolvari: stratul de carbonat de sodiu se spala sau se inlatura; pe viitor sapunul se acopera cu folie alimentara pentru evitarea contactului cu oxigenul;

Granule de soda in sapun

Problema: in timpul taierii se observa granule de soda

Cauze posibile: soda nu s-a dizolvat complet in solutia de lesie

Solutii si rezolvari: in acest caz sapunul nu se poate folosi decat pentru uz casnic; pe viitor se aloca mai mult timp dizolvarii sodei in apa sau se strecoara lesia pentru evitarea eventualelor granule nedizolvate;

Sapunul e ranced

Problema: pe sapun apar pete galbene care se maresc si emana miros urat.

Cauze posibile: folosirea in cantitati prea mari a unor uleiuri cu potential mare de rancezire cum ar fi: ulei de floarea soarelui, ulei de samburi de struguri, ulei de argan, ulei de in, ulei de canepa; depozitarea gresita in locuri cu umezeala multa;

Solutii si rezolvari: se indeparteaza petele si se foloseste sapunul cat mai rapid; pe viitor se evita folosirea uleiurilor cu potential mare de rancezire intr-un procent mai mare de 10%; sapun se pastreaza in locuri racoraose si intunecoasa cu umiditate scazuta; sapunul nu se impacheteaza si nu se va lasa in contact cu metale;

Citește și:

Săpun natural: ce este, cum se obține și de ce merită să-l faci acasă

De ce ai nevoie pentru a face săpun natural acasă – Ghid pentru începători

💫 Blogul „Săpun Organic” a crescut și s-a transformat!
Găsești acum articole noi, ghiduri pentru începători și rețete testate pe site-ul nostru oficial:
👉 Atelierul de Săpun – locul unde pasiunea devine artă

SAPUN NATURAL - Tweety

Sapun 100% natural obtinut prin metoda saponificarii la rece din ulei de palmier nehidrogenat, ulei de cocos bio, ulei de masline virgin, fara coloranti parfumat cu ulei esential de portocale si ylang-ylang foarte bun pentru pielea sensibila a copiilor.

SAPUN NATURAL - argila verde si menta

Sapun 100% natural obtinut din ulei de palmier nehidrogenat, ulei de cocos bio, ulei de masline virgin, ceai de menta, colorat cu argila verde, texturat cu flori de galbenele si parfumat cu ulei esential de portocale si ylang-ylang. 

COLORANTI NATURALI PENTRU SAPUN DE CASA

Pentru a da culoare sapunului de casa si pentru al pastra cu adevarat natural, nu este nevoie sa apelam la coloranti sintetici. Lumea vegetala si cea minerala ne ofera suficiente culori. Trebuie doar sa cunoastem cateva caracteristici de baza despre pigmentii vegetali cum ar fi:

• culorile vegetale pot fi modificate de procesul de saponificare. De exemplu violaceul sucului de sfecla rosie in contact cu soda caustica devine maro tern;
• anumite culori se pastreaza un timp indelungat in timp ce altele se estompeaza rapid;
• plantele incorporate sub forma de macerat sau infuzie pot mucegai daca nu au fost bine uscate;

Plantele din gradina ofera o gama aproape nelimitata de posibilitati de colorare a bucatilor de sapun. O alta alternativa naturala foarte buna ar fi argilele nu doar pentru evantaiul de culori foarte larg oferit dar si pentru atuul lor suplimentar cu care multi dintre pigmentii vegetali nu pot rivaliza - culoarea nu vireaza in timp. Mai jos veti gasi cateva sugestii pentru culorile cele mai intalnite:

Galben si orange      

Morcov (suc): Ofera sapunului o tenta de galben-orange usor sau viu. Va trebui folosita toata apa retetei sau doar o parte pentru obtinerea sucului la bain-marie.

Sofranel (Carthamus tinctorius): planta care inlocuieste inaccesibilul sofran (altfel spus contraface sofranul adevarat). Se foloseste ca infuzie sau macerat dar poate fi folosit si ca emulsie pentru efect vizual.

Curcuma (pudra): Planta din India cu radacini puternic colorate in galben. Pentru un frumos galben diluati 1-2 lingurite in 1-2 linguri de apa care se adauga la inceputul amestecarii sapunului (calculat pentru 1 kg de grasimi). Poate fi folosit si ca macerat din radacini taiate bucati. 

Ulei pur de palmier: Folosit in reteta da un galben deosebit.

Dovleac (suc): Suc sau piure se foloseste ca sucul de morcovi.

Filimica - flori (galbenele - Calendula oficinalis): Planta cu proprietati calmante si cicatrizante. Pentru obtinerea unei culori omogene se macina petalele (cu o rasnita) si apoi se foloseste pudra obtinuta 1-2 lingurite la 1 kg de grasimi. Se pot folosi si petale intregi care vor crea un efect floral dar asta la sfarsit cand nu se mai foloseste mixerul.

Verde vegetal (care se estompeaza...)

Clorofila (pudra): se dilueaza in apa conferind un verde viu

Castravete (suc): Sucul unui castravete cu coaja se foloseste pentru inlocuirea unei parti din apa retetei.

Ierburi aromatice (frunze): Se usuca frunzele plantelor apoi se transforma in pudra care se adauga la "trace"

Urzici (frunze): Se folosesc sub forma de infuzie sau frunze uscate macinate sub forma de pudra.

Spirulina (frunze): O planta marina care ofera un verde inchis se foloseste o lingura diluata in putina apa.

Roz si rosu

Rosu, roz, bleu si violet culori pe care multe plante le detin dar din pacate nu rezista la saponificare cu toate acestea exista si cateva exceptii.

Flori de maces: Se folosesc sub forma de infuzie inlocuind apa din reteta. Se pot folosi si petale uscate sub forma de pudra si integrate la "trace". In acest fel se va obtine o culoare roz. Atentie la perisorii iritanti din interiorul corolei.

Roiba radacini (pudra): Pudra obtinuta din radacini se infuzeaza intr-o parte din  apa retetei si se adauga la "trace". 

Ardei (pudra): Se amesteca o lingurita de pudra de ardei in 2 linguri de ulei cald si se adauga la "trace" 

Bleu si violet (din plante rare)

Culori greu de obtinut din plante datorita faptului ca nu resista la saponificare. Exista si  cateva exceptii prezentate mai jos.

Indigo (pudra): Indigofera suffruticosa planta greu de gasit in Romania dar care ofera un adevarat blue vegetal cu tente de la bleu clar pana la albastrui. O lingurita de pudra se combina cu 2 linguri de ulei cald si se integreaza la "trace".

Orcaneta (pudra): Alkanna malthioli (nu am gasit in Romania) Este o pudra extraordinara care in ulei se va colora mai intai in rosu dar la contactul cu soda va vira catre bleu lavanda si bleu inchis. Se macereaza intr-o parte din uleiul din reteta cam 200 ml pentru o lingurita de pudra. Nu necesita filtrare pentru ca pudra ramane lipita de fundul vasului.

Negru si gri

Carbune vegetal (pudra): Negrul se preteaza la obtinerea aspectului marmorat. Trebuie folosit in cantitatii mici diluat in putin ulei din reteta.

Maro

Cacao (pudra): Da o tenta ciocolatie sapunului. Se foloseste o jumatate de lingurita la 1 kg de uleiuri.

Cafea (pudra): Poseda o puternica proprietate dezodorizanta. Se foloseste o lingura de cafea diluata cu o parte din apa retetei la 1 kg de uleiuri.

Scortisoara (pudra): Creaza  un maro placut. Se fososeste o cantitate mica deoarece poate irita epiderma o jumatate de lingurita pentru 1 kg de uleiuri.

Toate culorile

Pentru o paleta larga de culori se pot folosi argile de diferite culori combinate sau simple. Este cea mai simpla si cea mai diversificata modalitate de colorare a sapunului datorita multitudini de culori oferite.

Cititi si CU CE SA NU COLORAM SAPUNUL NATURAL

ULEI DE COCOS RAFINAT vs ULEI DE COCOS NERAFINAT

Dupa cum se stie deja, din studiile efectuate, uleiul de cocos are numeroase beneficii datorita continutului mare de grasimi saturate (aproape 90%) si a continutului de acid lauric care este benefic pentru organism.  Este hidratant, hranitor, revitalizant, calmant si protector pentru piele. Principalele proprietati ale uleiului de cocos sunt cele antimicrobiene, antibacteriene si antifungice. Beneficiile pentru piele vin din continutul de acizi grasi: Omega 9 - 5.9%, lauric - 49%, myristic - 20%, palmitic - 9%, caprylic - 5.4%, steric - 3.7%, capric - 6%

Uleiul de cocos se gaseste in comert sub mai multe forme: ulei de cocos 76 deg (76 deg reprezinta temperatura in grade fahrenheit la care uleiul devine solid aproximativ 24.4 grade Celsius), ulei de cocos 92 deg (92 deg reprezinta temperatura in grade fahrenheit la care uleiul devine solid aproximativ 33.3 grade Celsius) precum si sub doua mari categorii RAFINAT si NERAFINAT. Pentru ultimile doua categorii voi incerca sa prezint mai jos avantajele si dezavantajele lor.

Uleiul de cocos rafinat 

Acest tip de ulei este foarte controversat datorita metodelor de productie care includ procese chimice. Practic acest tip de ulei se obtine in general din pulpa de nuca de cocos (miezul nuci de cocos) uscata.

Pana aici toate bune si frumoase dar dupa uscare, pulpa trece prin doua procese, unul de incalzire la temperaturi inalte pentru dezinfectare si unul chimic de albire si de dezodorizare pentru a elimina mirosurile si elementele contaminante din timpul procesului de uscare. Pentru a extrage o cantitate mai mare de ulei din pulpa si pentru a marii valabilitatea uleiului, unii producatori folosesc solventi chimici periculosi precum si procese de hidrogenare care modifica calitatea uleiului. Avantajul acestui ulei este pretul mai scazut, iar dezavantajul este pierderea unei parti importante din calitati.

Ulei de cocos nerafinat

Uleiul de cocos nerafinat mai este mentionat ca ulei de cocos pur, ulei de cocos virgin sau ulei de cocos bio.

Uleiul de cocos nerafinat se obtine in general prin doua procese, din pulpa de nuca de cocos uscata sau proaspata (umeda). Pulpa uscata este presata mecanic pentru extragerea uleiului iar pulpa umeda este fie centrifugata pentru separarea uleiului fie separarea se face cu ajutorul enzimelor. Datorita procesului rapid uleiul rezultat nu are nevoie de albire sau de aditivi si isi pastreaza aroma distincta si mirosul de nuca de cocos. Avantajele acestui ulei sunt calitatile extraofdinare pentru organism care raman intacte dupa procesul de extragere. Dezavantajul este reprezentat de pretul mult mai mare fata de fratele sau rafinat.